(乡村行·看振兴)秦岭北麓果香浓 西安数万亩葡萄串起“甜蜜产业链”

2026-08-08 05:46:51 乐星遥 阮泽言 / 许星泽

  中新网西安8月7日电 (李一璠)八月的秦岭脚下,成片的葡萄园铺展,紫黑饱满的户太八号垂挂,清甜果香漫过环山公路。葡萄迎来集中上市季。

  作为西安都市现代农业的特色主导产业之一,葡萄串起一条标准化种植、品牌化运营、三产融合发展的富民产业链。

  记者近日走访位于西安鄠邑区的部分葡萄种植基地了解到,这里沙壤土疏松肥沃,昼夜温差较大,适宜糖分积累。据鄠邑区农业农村局公开数据,该区葡萄种植面积约4.3万亩、年产量8万吨,形成以户太八号为主栽品种,搭配种植阳光玫瑰、甜蜜蓝宝石、含香美人娇、妮娜皇后等品种,形成多元种植格局,早中晚熟错峰排布。

8月4日,张毅朝检查葡萄长势。 李一璠 摄

  西安毅朝种养殖业专业合作社理事长张毅朝深耕葡萄种植近二十年,他介绍:“立秋前后,户太八号葡萄进入采摘销售旺季,通过拓展采摘体验、电商冷链直发等多元模式,覆盖客群广泛。”

  “数字赋能为传统果业打开了新销路。”西安毅朝种养殖业专业合作社销售经理张嘉瑞称,今年上市季,合作社将直播间搬进田间地头,建立了“一串一码”质量把关体系,消费者扫码即可溯源产地与检测信息,为果品品质加上“安全锁”。

  目前,“户县葡萄”品牌价值已达24.97亿元,入选全国农业品牌精品培育计划。

8月4日,西安一葡萄种植基地内的葡萄。 李一璠 摄

  从凭经验耕作到标准化生产,西安葡萄产业的品质根基不断夯实。当地推广绿色防控、有机肥替代、疏花疏果、套袋栽培等标准化技术,创新“绿肥+”果园生态模式,在葡萄架下种植毛叶苕子、二月兰等绿肥作物,兼具培肥地力与景观效应。

  同时,西安开展农业科技培训,培育高素质农民,推动种植水平整体升级;设施栽培的普及,进一步拉长了上市周期;推广“合作社+社员+种植户”模式,订单农业规模持续扩大,配送能力持续提升,助力新鲜果品直达民众餐桌。

8月4日,西安一葡萄种植基地内饱满的葡萄串。 李一璠 摄

  一粒葡萄的价值正在产业链延伸中不断放大,当地开发出葡萄酒、葡萄干、葡萄果汁等系列产品。葡萄种植与亲子研学、休闲采摘、田园餐饮结合,带动周边农户在家门口就业增收,持续延伸价值链,实现了从“卖鲜果”到“卖体验、卖品牌”的升级。

  秦岭山峦叠翠,北麓硕果盈枝。从一粒本土良种到万亩富民产业,西安葡萄产业以生态为底、科技为翼、品牌为帆,串串紫果挂满藤架也挂满了农户的增收期盼,为乡村振兴注入源源不断的“甜蜜动力”。(完)

【编辑:吴青潞】